Скорее не зачем, а почему
Все мыслительные и вообще нервные процессы по своей природе являются электрическими, человек - ходячий генератор и антенна, по совместительству, для широкого спектра электромагнитного излучения, это уже в какой то мере может объяснить такие явления, как телепатию и телекинез. Кроме того, доказано, что существует ещё и так называемая пси-энергия, окружающая организм в виде ауры, которую сейчас научились даже фотографировать (душа ?), правда природа этого явления ещё до конца не изучена. Теперь к вопросу о призраках, как бы ничего не мешает существовать сгустку электромагнитных полей и прочих ещё неизученных полей отдельно от своего источника - тела, пример такой свободной энергии в себе - шаровая молния. Сохраняя некоторые свойства своего тела-носителя свободная энергия может вызывать различные паранормальные явления, проецирующиеся в сознание других людей и оказывая влияние на хим-реактивы фотоплёнок.